Combisteamer Rational CPC 101G 5 Deze gebruikte Rational combi steamer werkt op gas en biedt plaatst aan 10 1/1 GN bakplaten of roosters. De intuïtieve bediening maakt een eenvoudig invoering van programma’s mogelijk. De steamer heeft diverse instellingsmogelijkheden: hetelucht, stoom, combinatie tussen hetelucht en stoom. Hiermee kunt u al uw recepten klaarmaken. Deze steamer is eenvoudig te reinigen door middel van het automatische wasprogramma. De oven is zuinig in gebruik. Deze oven is volledig vervaardigd uit roestvast staal. Functies: hetelucht, stoom, combinatie tussen hetelucht en stoom Voorzien van automatisch wasprogramma Gasgestookte combi steamer (aardgas, 25mbar) Digitale uitlezing en bediening Wateraansluiting en afvoer 10 plaatsen voor gastronoombakken (10 x 1/1 GN) Voorzien van kerntemperatuurmeter Spanning: 230V (1+N, 50Hz / 60Hz) Vermogen: 38,4kW Opties: onderstel met regalen (gastronorm) Gewicht: 150kg Afmetingen in mm (BxDxH): 900x850x1060mm
Type machine: Combisteamer
Productiecapaciteit: 10x 1/1 GN
Spanning: 230V (1+N, 50Hz/60Hz)
Vermogen: 38,4kW
Materiaal: RVS
Afmetingen (BxDxH): 900x850x1060mm